にんにくの種植付け作業

11月11日の写真です。11月初めから中旬にかけての期間は、にんにく植付けのまっ最中で、この期間は経験上一番品質が安定しております。
植付けは上下に注意して、深さ約3センチ程度にてしっかり下部を押し付け、一つ一つ丁寧に行います。
にんにくの出来を左右する作業で、毎年この時期は楽しみ半分、不安も半分といったところです。
植付け作業は12月中旬まで行います。