４月も２０日を周り、間もなくゴールデンウイークを迎えますが、今年は遠出の旅行を計画される方も多いと存じます。道の駅メルヘンおやべにお立ち寄りの際は、是非にんにくのまいのやの黒にんにくジェラートをご賞味くださいませ。
さて、今年はにんにくの成長が早く、早くも芽かき作業が本番を迎えており、昨年よりも１０日程早く作業に取り掛かっております。 成長状態は良好で、葉の色艶も良く、根っこ部分も綺麗に成長しており、良い香りが漂ってまいります。勿論食べる事ができ、この時期だけの貴重品です。
今年はなんでも早く出てきておりまして、タケノコも出てきております。こちらも例年より２週間程早く収穫出来ております。 にんにくの収穫が例年より早まりそうなので、この先注意深く見守る事となります。 ！
本年度もどうぞよろしくお願い申し上げます。
