春先より開発を始め、ようやく発売にこぎつけました。名前は「鳳凰」！
黒にんにくの使用量を、弊社にて既に販売している黒にんにくジェラートの３倍使用し、卵は綺麗なお水の湧き出る所でおなじみの、西藤平蔵「ひかりがま農園」生産の「越中名水赤卵」を使用し、深いコクと旨味の凝縮されたプレミアムなジェラートに仕上がりました！
動物性たんぱく質代表の卵は、アミノ酸スコア１００の完全栄養食品で、毎日の身体づくりに欠かせず、また動脈硬化予防も期待できます。
植物性たんぱく質代表の黒にんにくは、近年絶大な健康効果で話題となっており、豊富なポリフェノールによる抗酸化作用と免疫力アップ効果やアンチエイジング効果が期待出来、美味しくだけではなくこの一杯に１日ハツラツと過ごすことができる成分が詰まっております。
ジェラートの主成分である牛乳は、国吉のクローバーファーム生産によるものを使用し、ジェラート製造は戸出ジェラートさんが行い、主だった材料は高岡市内で集められ、ここに高岡にしかないジェラートが完成いたしました！
戸出ジェラートさんの店頭にて１カップ４００円(税込み)で販売いたしております。 黒にんにく+卵黄で、不死鳥のごとく力の漲る「鳳凰」ジェラート！是非ご賞味くださいませ。
にんにくのまいのや店頭でも1カップ４００円(税込み)で販売しております。お待ち申し上げております。